Vom Apfel zum Saft

Der Apfel
Apfel → Ernte → Transport → Anlieferung → Wiegen → Lagerung → Reinigung → Zerkleinern → Pressen → Sieben → Filtrieren → Gelantinezugabe → Pektine fallen aus → Filtrieren → Lagerung → Pasteurisieren

Die Flasche
Flasche → Kaufen oder Leihen → Transport → Lagerung
Nach der Verwendung mehrfach reinigen (vorspülen, Hauptwaschgang, Klarspülen)

Der Apfel und die Flasche
Abfüllen → Heiß verschließen → Abkühlung → Etikettierung → Verkauf